Dia De S. Valentim: Menu 6 Emoções
O Menu Mais Romântico Do Ano Na Noite Mais Romântica Do Ano
No dia 14 de fevereiro, celebramos a noite mais romântica do ano. A nossa declaração de amor é um menu de 6 emoções criado especialmente para si!
Marcelino Andrade, Chef de Cozinha do Épico, apresentou recentemente o menu aos jornalistas do Correio de Azeméis. Pode ver aqui a entrevista na íntegra.
Apresentamos o menu de 6 emoções do Dia dos Namorados, 14 de fevereiro.
Emoção 1: Surpresa
Amuse Bouche – Ninho Romeu e Julieta
Emoção 2: Afeto
Entrada fria – Tartar de Abacate, Manga e Salmão com Pérolas de Balsâmico
Emoção 3: Inspiração
Entrada quente – Vieiras em Cama de Alga Agridoce e Espuma de Champagne
Emoção 4: Paixão
Corta-Sabores – Sorbet de Frutos Vermelhos com Espumante de Vinho Rosé e Pétalas de Rosa
Emoção 5: Amor
Surf and Turf – Filé de Novilho com Gambas ao Molho de Vinho Madeira, Puré de Batata Trufada e Espargos Salteados
Emoção 6: Tentação
Sobremesa – Panacota de Baunilha, Ganache de Chocolate e Jardim de Frutos do Bosque
Bebidas
O menu inclui: 2 bebidas por pessoa ou 1 garrafa de vinho por 2 pessoas ou 1 sangria espumante por 2 pessoas.
O valor do menu é 49€ por pessoa.
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Já fez a sua reserva para o Dia dos Namorados? Reserve online através desta ligação, ou então por via telefónica para o 968158606 (chamada para a rede móvel nacional).
